“X-bolo” é febre na confeitaria e promete bombar igual ao morango do amor

Você já imaginou comer um hambúrguer que, na verdade, é uma sobremesa? A ideia pode parecer inusitada, mas o chamado “X-bolo”, também conhecido como “Sandubolo”, está conquistando as redes sociais e chamando a atenção de quem não dispensa um bom doce.

Apesar da aparência inspirada nos tradicionais lanches de fast-food, o produto é totalmente doce e pode levar recheios como brigadeiro, pudim, doce de leite e creme de leite em pó.

Afinal, o que é o X-bolo?

A proposta é simples e justamente por isso chamou tanta atenção. A estrutura tradicional de um hambúrguer é recriada usando ingredientes de confeitaria.

No lugar do pão, entra a massa de bolo. A carne dá espaço para recheios cremosos, como brigadeiro ou pudim, enquanto elementos que lembram queijo e maionese são substituídos por doce de leite e creme de leite em pó.

O resultado é uma sobremesa que mantém o formato de um hambúrguer, mas entrega uma experiência completamente diferente na primeira mordida.

Nova febre das confeitarias?

O sucesso nas redes sociais já começou a chegar às lojas. Confeitarias de diferentes regiões do país passaram a criar suas próprias versões do doce, em um movimento que lembra a explosão recente do morango do amor.

Em Serra Negra, no interior de São Paulo, a confeiteira Sharine Dombroski se apresenta como pioneira na criação do X-bolo. A empresária chegou a protocolar o registro do nome no Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) e atualmente coordena uma rede de franquias da marca.

“O X-bolo nasceu da minha criatividade, da minha trajetória como confeiteira e de um sonho”, escreveu Sharine em uma publicação nas redes sociais.

Quanto custa o X-bolo?

Para quem ficou com vontade de experimentar, o preço varia de acordo com a confeitaria e a versão escolhida.

Atualmente, os valores encontrados ficam entre R$ 25 e R$ 45.

Com a aparência divertida, possibilidade de diferentes recheios e forte apelo visual para as redes sociais, o X-bolo reúne alguns dos ingredientes que ajudaram outras tendências gastronômicas a viralizar.

Agora fica a pergunta: será que o X-bolo vai ser o próximo grande fenômeno das confeitarias brasileiras?